こんにちは＾＾LOTUS CHIKAです！

今週のボディメイクフードのお時間です♩

今週はオートミールを使った簡単でヘルシー、そしてたんぱく質も豊富なアレンジレシピをご紹介します！

《主食：ヘルシー海鮮チヂミ》　131キロカロリー

材料（全て一人分です）：・オートミール　15g　・水　50ml　・ニラ　10g　・シーフード　20g　・卵　1
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2　・ごま油　こさじ1/2

作り方：①耐熱ボウルにオートミールと水を入れて600wの電子レンジで2分加熱する。

②ごま油以外の残りの材料を全て①に入れてよく混ぜる。

③フライパンにごま油をひき熱し、生地を流す。

④両面カリっとなるまで焼けたら完成！

★”オートミール”

➡︎食物繊維が豊富で、たんぱく質、ビタミン、ミネラルも含まれます！

➡︎食物繊維の摂取が便秘予防につながり、満腹感も得られるため、間食や食べ過ぎを防ぎます！

★”シーフード”

➡︎低カロリー＋高たんぱく質で良質なタンパク質が豊富なためダイエットに最適な食材です！

➡︎エビはタンパク質、そして抗酸化作用のあるビタミンEを豊富に含みます。

➡︎イカにはタンパク質が豊富で、”タウリン”が血中のコレステロール値を下げてくれます。

★混ぜて焼くだけ！簡単で美味しく、ヘルシーな一品！お好みで酢醤油やポン酢につけても美味しいですよ♩

《主菜：野菜の豚肉蒸し〜おろしポン酢かけ〜》　113キロカロリー

材料：・豚もも薄切り　４枚分　・オクラ　２本　・水菜　5g　・赤パプリカ　20g　・大根　50g　・ポン酢　大さじ2

作り方：✴︎オクラはがくを取り、塩をまぶして表面の汚れを取り、水洗いしておく。

✴︎水菜は3㎝幅に切り、赤パプリカは薄切りにしておく。

✴︎大根は皮をむき、おろしておく。

①下処理しておいた野菜を豚肉で巻いていく。※今回はオクラ巻きと水菜と赤パプリカ巻きの2種類にしました！

②耐熱容器に①を並べ、600wの電子レンジで３分加熱する。

③②に大根おろしとポン酢をかけて完成！

★”豚モモ肉”

➡︎豚肉の中でも脂身が少なくカロリーも抑えられて、かつたんぱく質も豊富な食材

➡︎糖質の代謝に関わる”ビタミンB１”を含み、夏バテにも良い！！

★”オクラ”

➡︎食物繊維が豊富で腸内環境を整え、むくみの予防にもいいです！

★水菜やパプリカはβカロテン、そして大根にはビタミンCなどが豊富で抗酸化作用、老化の防止など美肌の効果も高まります！

★またパプリカはむくみの解消、代謝の促進にも良いです＾＾

★野菜を豚肉で巻いて電子レンジでチンするだけ！！！とっても簡単でヘルシー！そして栄養価の高い一品です♩

《汁物：小松菜と卵の中華スープ》　80キロカロリー

材料：・小松菜　1/2株　・しいたけ　1枚　・卵　1/2個　・水　200cc　・鶏ガラスープの素　大さじ1/2　・醤油　小さじ1　・塩、胡椒　少々　

作り方：①鍋に水を張り、ざく切りにした小松菜、薄切りにしたしいたけを加えて強火にかける。

②沸騰してきたら中火にし、鶏ガラスープの素、醤油を加えて少し煮立たせる。

③軽く沸いてるところに溶いておいた卵をゆっくりと回しながら入れ、ふんわりと混ぜる。

④塩胡椒で味を整えて完成！

★”小松菜”

➡︎”βカロテン”や”ビタミンC”、”ビタミンE”が豊富で抗酸化作用が高く、美容効果、免疫機能の向上、老化防止にもつながります！

★”しいたけ”

➡︎”ビタミンD”でカルシウムの吸収を促し、また豊富な食物繊維で便秘や肥満の予防、ダイエット効果も高まります！

➡︎低カロリーで美肌効果の高い、ダイエット中に嬉しい食材です♩

オートミールを使った簡単で美味しくてそしてヘルシーなメニューをご紹介しました＾＾

モチモチとした食感で腹持ちもよく、ダイエット中にはピッタリです！

ぜひ参考にしてみてください＾＾

美味しくて、楽しくて、健康的な食事で内側から美しく〜♩

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