2021.12.20# ブログ
【Body make食紹介 part21】
こんにちは!LOTUS CHIKAです^^
ボディメイクフード紹介の時間です♫
今週は鮭を使った、冬に食べたくなる簡単でヘルシーなクリームソースのレシピをご紹介!!
”鮭のマスタード豆乳ソース” 241キロカロリー
材料(1人分):・鮭 一切れ ・ほうれん草 2茎 ・しめじ 25g ・豆乳 100cc ・コンソメ 小さじ1/2 ・味噌 小さじ1/2 ・粒入りマスタード 小さじ1
作り方: *鮭は両面に軽く塩を振り、しばらくおき、水気が出てきたらキッチンペーパーでふき取っておく。
*ほうれん草は洗って一口大に切り、しめじは小房に分けておく。
①フライパンに、ほうれん草としめじを入れ火にかけ炒める。
②①の野菜がしんなりしてきたら鮭を野菜の上に置き、蓋をして蒸し焼きにしていく。(弱火で)※野菜が焦げないように注意!
③鮭の色が変わったら、豆乳、コンソメを入れ煮立たせ、味噌を豆乳に少しずつ溶かしながら入れていく。
④最後にマスタードを加え、ソースに溶かして完成!
★鮭には良質なタンパク質が豊富に含まれ、食欲を抑え、血糖値を下げ体脂肪を燃やしやすい体にしてくれます^^
★食物繊維を豊富に含むしめじや、ビタミンCを含むほうれん草で、便秘の解消、美肌効果も期待できます!
★マスタードには代謝を促進する効果があり、脂肪を燃焼してくれます!
油を使用せず、フライパンひとつでできる簡単ヘルシーレシピ!
あっさりとした豆乳ソースもマスタードがいいアクセントになり、ダイエット中でも美味しくいただけます^^
是非作ってみてください!!
食事からもボディメイクを楽しんで、寒い冬も元気に過ごしましょう♫
福井でボディメイク、ダイエットをするならLOTUSへ!!!