こんにちは＾＾LOTUS CHIKAです！

今日は先日のバレンタインで作成したオートミールクッキーのレシピをご紹介します！！！

”オートミールクッキー”　（一枚あたり約７６kcal　 たんぱく質1.9g 脂質　4.3g 炭水化物7.6g）

材料（１２枚分）：・米油または太白ごま油等お好みのオイル　２０g　・豆乳　３０g　・ラカントS　２０g　・はちみつ　５g　・オートミール　１００g　・ベーキングパウダー　１g　・お好きなナッツ４０g　・お好みのチョコ（今回は７５%のハイカカオを使用）　２０g

作り方：✴︎オーブンを１６０℃で予熱しておく。

①ボウルに豆乳を入れ、そこに米油を少しづつ加え、しっかりと混ぜ合わせる。

②①にラカントとはちみつを入れ更によく混ぜる。

③②にオートミール、ベーキングパウダー、ナッツ、チョコを入れよく混ぜる。

④③でオートミールが水分を吸って柔らかくまとまってくるのでまとまってきたら、１２等分し丸めてクッキングシートにできるだけ薄く伸ばす。（パサパサとまとまりづらければ、豆乳を少し追加して調整してみてください）

⑤１６０℃に温めておいたオーブンで１０〜12分ほど様子を見ながら焼いたら完成！！（焦げやすいので注意！　結構しっかりめに焼いたほうがザクザクして美味しいです＾＾）

今回初めてオートミールを使ったおやつを紹介しました！！！

バレンタイン期間に会員様にお渡しさせていただいたレシピを大公開！！

とても簡単でヘルシー！そして美味しい＾＾

ダイエット中でも罪悪感なく甘いものを食べられたらいいなと思い考えました＾＾

使う油や中に入れるナッツやチョコなど自分の好みのものに変更して作っても良し🙆

是非作ってみてください！！

ダイエット中も食事を楽しんでいきましょう♬

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