こんにちは！LOTUS裕真です！

今回は「カリウム」についての内容です。

体内には多くのカリウムが含まれていて、細胞内に98％、細胞外に2％に存在し、細胞内に最も多い陽イオンです。

【生理作用】
①細胞内の浸透圧の調節
　細胞内外のカリウム濃度は、ナトリウムポンプにより維持されています。
　カリウムはナトリウムと括抗するので高血圧症を予防します。

②pHの調節
③膜輸送
④神経の興奮電動
⑤筋肉の収縮
⑥酵素の活性化など
⑦セシウムの除染

【含有食品】
カリウムの多い主な食品

・ほうれん草　：1人前70g→518mg
・春菊　　　　：1人前70g→427mg
・ブロッコリー：1人前70g→371mg
・枝豆　　　　：1人前50g→345mg
・にら　　　　：1人前50g→225mg
・バナナ　　　：1本→488mg
・キウイ　　　：1個10g→320mg
・スイカ　　　：1人前250g→300mg
・メロン　　　：250g→800mg

【摂取目安・推奨量】
目標値：3.5g以上

カリウム摂取量を上手に調整しながら、普段の食生活で体調や体質に合わせた適量を目指しましょう。

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