こんにちは！！！

ボディメイクフード紹介のお時間です＾＾♩

先日、LOTUSにてボディメイクセミナーが行われました！

その際に提供させていただきました、メニューを今日は紹介します！

どれも身近な食材で手軽に作れるので、是非参考にしてみてください＾＾

ズバリ！テーマは”ヒップアップ”です♩

《主食：十六穀米　120g》　198キロカロリー

★食物繊維、ミネラル、ビタミンなど豊富な栄養をバランス良く摂取できます。

★肥満予防、便秘の改善、アンチエイジング効果、コレステロール値の低下など、ダイエットには最適です！

《主菜：鶏ひき肉とレンコンのあられ焼き〜トマトソースがけ〜》　144キロカロリー

材料（全て一人分です）✳︎【肉だね・鶏胸ひき肉　50g　・白はんぺん　15g　・青じそ　1/2枚　・生姜　１g　・塩　少々　・酒　小さじ1/2　】　・レンコン　50g（５㎜幅スライス２枚分）　・ぶぶあられ　適量　・マスタード　少々　✳︎【トマトソース　・カットトマト　20g　・ケチャップ　大さじ１　・パセリ、ブラックペッパー　少々】

作り方：✳︎青じそは千切りにし、生姜はおろしておく。

✳︎レンコンは皮をむき、5㎜幅に切り、酢水に浸けておく。

✳︎オーブンを190°C10分で予熱しておく。

①ボウルに肉だねの材料を入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。

②酢水に浸けておいたレンコンを軽く水で流し、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

③片面にマスタードをぬり、その上に①の肉だねを半量ずつつけて、表面にあられをつける。

④190°Cに温めておいたオーブンで10分焼く。

⑤焼いている間にトマトソースの材料を鍋に入れて火にかけ中火で少し煮詰める。

⑥④が焼けたら皿に盛り、トマトソースをかけて完成！

★鶏ひき肉

➡︎低カロリーで良質なたんぱく源となるためボディメイクには最適です！

➡︎ビタミン群も含むのでアンチエイジング効果も高く、美肌にもつながります。

★レンコン

➡︎肥満予防や整腸作用があり、抗酸化作用もあるためアンチエイジング効果が高いです。

★白はんぺん

➡︎脂質、カロリーが低く、たんぱく質も豊富なのでボディメイクに最適です！

➡︎はんぺんと混ぜ合わせることでふっくらとした食感になまります。

★青じそ

➡︎βカロテンとビタミンC、ビタミンEが豊富で、アンチエイジング効果

《副菜①：オリジナルオニオンドレのサラダ》　88キロカロリー

材料：・サニーレタス　15g　・ミニトマト　3個　・レンコン　10g　✳︎【オニオンドレッシング　・玉ねぎ　30g　・醤油　小さじ1/2　・オリーブ油　小さじ１　・酢　大さじ1/2　・水煮ツナ缶　大さじ１】

作り方：✳︎レンコンは薄切りにし、油で素揚げし、レンコンチップにする

①サニーレタスは水で洗い、適当な大きさに手でちぎっておき、ミニトマトは半分に切る。

②玉ねぎはざく切りにし、ミキサーにドレッシングの材料を入れて液状になるまで回す。

③①に②のドレッシングをかけ、レンコンチップを飾れば出来上がり！

★食物繊維が豊富で、便秘対策に！

★豊富なビタミンで美肌効果の高い、美容サラダ！！

《副菜②：にんじんのラぺ〜カレー風味〜》　13キロカロリー

材料：・にんじん　20g　・塩　少々　・カレー粉　0.3g　・酢　小さじ１　・はちみつ　小さじ１

作り方：①にんじんは皮をむき、ピーラーで薄くスライスする。

②①のにんじんに塩を振り、よく揉み込み20分ほど置いておく。➡︎水分が出てきてしんなりしてきたら軽く洗い、水気を切っておく。

③②のにんじんに、カレー粉、酢、はちみつをかけて混ぜ合わせたら完成！

★βカロテンが豊富でアンチエイジング効果！！！

★むくみの解消も期待できます！

《副菜③：無限ブロッコリー》　26キロカロリー

材料：・ブロッコリー　30g　・ノンオイルツナ缶　10g　・鶏ガラ顆粒　0.4g　・ごま油　0.4g　・すりごま　0.５g

作り方：①ブロッコリーは小房に分けて茹でる

②①のブロッコリーを調味料で和えて完成！

★ブロッコリーは良質なタンパク質が豊富

★ビタミンCも含まれるので抗酸化力が高く、アンチエイジング効果！

《スープ：かぼちゃの冷製スープ》　43キロカロリー

材料：・かぼちゃ　50g　・水　50cc　・コンソメ　３g　・豆乳　50cc　・ブラックペッパー　少々

作り方：①かぼちゃは皮をむき、一口大に切り耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで3分チンする。

②①のかぼちゃと水とコンソメを鍋に入れ中火にかけ、かぼちゃをつぶしながら混ぜる。

③②を一度ミキサーにかけ滑らかにする。

④③に豆乳を加えてよく混ぜ合わせ、冷めたらブラックペッパーをかけて完成！

★かぼちゃは免疫力を高め、抗酸化作用が高いため、アンチエイジング効果があります！

★むくみや便秘の改善につながり美肌効果もあります！

ヒップアップに置いて大切なのはアンチエイジング！

今回はアンチエイジング効果の高い食材をバランス良く組み合わせて、ワンプレートにまとめました！

一品一品はどれも手軽に作れるので皆さん、ぜひ参考にしてみてください♩

美味しくて、楽しくて、健康的な食事で内側から美しく輝きましょう！

福井でボディメイク、パーソナルトレーニングするならLOTUSへ！！！

LOTUS CHIKA