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2022.4.4

【Bodymake食紹介 part27】

こんにちは〜^^ LOTUS CHIKAです!


4月に入り、だんだん暖かくなってきましたね^^


今回は久しぶりのボディメイク食紹介の時間です!


しばらく空いてしまいすみません。


今日は私が最近ハマりにハマっている超簡単!!鶏ハムレシピをご紹介します♪



”旨辛鶏ハム” 145キロカロリー


材料(1人分):・鶏むね肉(皮なし) 80g ・ほうれん草 30g ・えのき 25g ・きくらげ 20g(※添えのお野菜はお好みで)◉ ・醤油麹 大さじ1・酒 大さじ1 ・ラカント 小さじ2 ・豆板醤 小さじ1/2 ・おろししょうが 適量 


作り方:✳︎ほうれん草は洗って3cm幅に切っておく。えのきは2等分にし、きくらげも一口大に切っておく。


①耐熱容器のタッパーに◉の調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。


②鶏肉は皮を剥ぎ、表・裏全体にぶすぶすとフォークを刺し穴を開ける。


③①のタッパーに②の鶏肉を入れ、その上にほうれん草、えのき、きくらげを入れたらラップをし、600wの電子レンジで2分半〜3分ほど加熱する。(様子を見ながら時間は調整してください)


④ラップをしたまま5分ほどおき、余熱で少し火を入れる。


⑤鶏肉を取り出し、5ミリ幅ほどにスライスし、野菜はタレと良く絡めて完成!(※この時まだ中が赤かったらプラスで1分ほど火が通るまで加熱して下さい!やりすぎると固くなってしまうので注意!!!)



★調味料と合わせて電子レンジでチンするだけ!メインの鶏ハムと添えとなるほうれん草とキノコのおかずも一度に作れる超簡単なレシピです^^


★高タンパクで低脂質な鶏肉を使ったダイエット中の忙しい朝にピッタリな一品!


★添えの野菜も自由に組み合わせを変えて、小松菜やもやし、人参、しめじなどその日の冷蔵庫にあるものでパパッと


★レンジでチンし、余熱で熱を加えることで鶏肉のパサパサもなく柔らかくジューシーに仕上がります!



是非一度作ってみてください^^


美味しくて簡単で健康的な食事で内側から美しく〜


ボディメイクで豊かな人生を!



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