ヘルシーレシピのご紹介!
こんにちは!Lotus安奈です!!
今日は身体喜ぶ簡単ヘルシーレシピを2つご紹介します!
・野菜とたんぱく質たっぷり!ヘルシーもずくスープ
材料(1人分)・人参1/3本・玉ねぎ1/4個・しめじ1/4房・卵1個・もずくお好み・だし汁150〜200cc・醤油小さじ1/2・お好みで(塩、生姜、ごま油、ラー油、いりごま)
①鍋に水を張り、だし汁をつくる。
②玉ねぎ、しめじ、人参、卵、水洗いしておいたもずくの順に入れ火を通す。
③味付けをして完成!
もずくには、抗がん作用や美肌作用などの健康効果が期待できるフコイダンが、他の海藻に比べて約5~8倍含まれています!!
・鶏ももとタコのバジル炒め
材料(1人分)・パプリカ1/3個・舞茸1/3房・タコ20g・鶏もも100g・オリーブオイル小さじ1・にんにく1かけ・お好みで(塩、黒こしょう、バジル)
①オリーブオイルでパプリカを炒める(少ししんなりするくらい)
②一口サイズに切った鶏肉を加えて炒める。
③鶏肉にある程度火が通ったら舞茸を入れ調味料で味付けをする。
④最後にタコを入れ、余熱で軽く炒め、バジルを入れ混ぜたら完成!
タコにはアミノ酸の一種でタウリンが含まれています!
胆汁の生成や神経系の伝達、解毒作用、細胞膜の安定化などの役割を担っていて、生活習慣病の予防や、豊富にたんぱく質が含まれていて低脂肪、低カロリーなのでダイエットや筋肉を増やしたい人におススメ食材です!!
野菜、海藻、きのこたっぷりで栄養満点!
ビタミン、ミネラルもしっかり摂れます♫
風邪も流行り体調を崩しやすい季節ですが、
難しい工程なく簡単に作れて身体喜び温まるので、皆様も是非作ってみてくださいね♫
Lotusでは
・パーソナルトレーニング
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正しい食事知識を身につけたい方、身体を変えたい方、 全力でサポートいたします。
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