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2022.8.11

【Bodymake食紹介 part33】

こんにちは〜^^ LOTUS CHIKAです!


今週のボディメイク食紹介の時間です!


今週は椎茸を使って、包まない!簡単椎茸シュウマイのレシピをご紹介します♩



”椎茸シュウマイ” 200キロカロリー タンパク質:24g 脂質:3.8g 炭水化物:19.5g(椎茸中サイズ3つ分)


材料(1人分):・椎茸(中サイズ)3個 ・鶏むねひき肉 60g ・むき海老 30g 《◎・生姜 1かけ ・酒 小さじ2
・醤油麹 大さじ1/2 ・鶏ガラスープの素顆粒 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ1/2 ・片栗粉 小さじ1/2》・シュウマイの皮 3枚 (お好みでカラシ 適量)


作り方:✳︎椎茸は洗わず、キッチンペーパーで汚れを拭き取り、軸をとっておく。


✳︎海老は細かく刻んでおく。


①ボールに鶏ひき肉、刻んだえび、◎の調味料を入れてよく混ぜる。


②椎茸に①のネタを詰めて、上からシュウマイの皮を被せる。




③②を耐熱皿に並べて、大さじ2ほどの水を全体に回しかけ、ラップをし600wの電子レンジで4分ほど加熱する。


④火が通っていれば完成!お好みで辛子につけて召し上がれ〜^^



▶︎”椎茸”


◉椎茸に含まれるビタミンB1には疲労回復効果があり、また糖質の代謝を促進します!


冷たくて甘いジュースやアイスなどをついつい食べすぎてしまう夏場には糖質の代謝を促進してくれる椎茸は必須ですね!


◉ビタミンDにより、骨や歯を丈夫にしてくれます!


◉食物繊維も豊富な為、便通を良くし、腸活にも!!!


◉椎茸特有の”エリタデニン”は血中コレステロール濃度を低下させ、高血圧、動脈硬化予防にも^^



★栄養価の高い椎茸に加えて低脂質で良質なタンパク源である、鶏胸肉、海老を使ったシュウマイはダイエット中にもピッタリです♩


作業工程もとっても簡単で、美味しくてヘルシーな椎茸シュウマイ!是非作ってみて下さい^^



食事は生きる上での基本です!


おいしく楽しく健康的な食事で内側から美しく^^


ボディメイクで豊かな人生を!


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