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2021.12.20

【Body make食紹介 part21】

こんにちは!LOTUS CHIKAです^^


ボディメイクフード紹介の時間です♫


今週は鮭を使った、冬に食べたくなる簡単でヘルシーなクリームソースのレシピをご紹介!!



”鮭のマスタード豆乳ソース” 241キロカロリー


材料(1人分):・鮭 一切れ ・ほうれん草  2茎 ・しめじ 25g ・豆乳  100cc ・コンソメ 小さじ1/2 ・味噌 小さじ1/2 ・粒入りマスタード  小さじ1


作り方: *鮭は両面に軽く塩を振り、しばらくおき、水気が出てきたらキッチンペーパーでふき取っておく。


*ほうれん草は洗って一口大に切り、しめじは小房に分けておく。


①フライパンに、ほうれん草としめじを入れ火にかけ炒める。


②①の野菜がしんなりしてきたら鮭を野菜の上に置き、蓋をして蒸し焼きにしていく。(弱火で)※野菜が焦げないように注意!


③鮭の色が変わったら、豆乳、コンソメを入れ煮立たせ、味噌を豆乳に少しずつ溶かしながら入れていく。


④最後にマスタードを加え、ソースに溶かして完成!



★鮭には良質なタンパク質が豊富に含まれ、食欲を抑え、血糖値を下げ体脂肪を燃やしやすい体にしてくれます^^


★食物繊維を豊富に含むしめじや、ビタミンCを含むほうれん草で、便秘の解消、美肌効果も期待できます!


★マスタードには代謝を促進する効果があり、脂肪を燃焼してくれます!



油を使用せず、フライパンひとつでできる簡単ヘルシーレシピ!


あっさりとした豆乳ソースもマスタードがいいアクセントになり、ダイエット中でも美味しくいただけます^^


是非作ってみてください!!



食事からもボディメイクを楽しんで、寒い冬も元気に過ごしましょう♫


福井でボディメイク、ダイエットをするならLOTUSへ!!!

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